¿Desea reducir o eliminar los tratamientos?
Nathy es un programa de selección y creación de variedades naturalmente resistentes a enfermedades, obtenidas mediante cruces naturales. Este programa es llevado a cabo por nuestros equipos en colaboración con hibridadores reconocidos.
Todas las variedades de la gama Nathy comparten cuatro características comunes: un nivel de calidad suficiente para una vinificación al 100 %, un nivel de resistencia superior, una estructura genética robusta para limitar el riesgo de evasión de enfermedades, y una calidad y estabilidad agronómica en las que los viticultores pueden confiar.
INTERESES PARA LA VITICULTURa
Respeto por el medio ambiente (reducir el número de tratamientos en su explotación o en zonas de protección (ZNT). Con solo dos tratamientos preventivos al año, el impacto ambiental de los vinos producidos es menor que el de las variedades convencionales cultivadas según los estándares ecológicos. Las variedades aprobadas NATHY son perfectamente adecuadas para las ZNT.
Seguridad en la producción de vino certificado ecológico (controlar la relación calidad/precio en todas las condiciones climáticas). Con solo dos tratamientos preventivos al año conforme al pliego de condiciones ecológico, las variedades NATHY mantienen rendimientos y calidad independientemente de las condiciones climáticas.
PROCESO Y COMPETENCIAS IMPLICADAS
Hibridación: Según el programa, Novatech realiza sus propios cruces o trabaja en colaboración con hibridadores de renombre mundial.
Selección genética (en laboratorio asistida por marcadores): Para cada nueva variedad candidata, Novatech cuenta con la experiencia de una genetista y un secuenciador genético. Esta etapa permite seleccionar de manera rápida y eficiente las variedades que poseen los genes de resistencia y calidad deseados. Actualmente, Novatech es el único centro de selección en Francia con estas competencias.
Análisis sanitario: De manera sistemática, las variedades candidatas seleccionadas se someten a pruebas PCR para validar su calidad sanitaria. Esta competencia se realiza de forma rutinaria en el departamento de análisis de Novatech.
Multiplicación experimental: Se multiplica rápidamente un número suficiente de plantas de la variedad seleccionada para su evaluación en condiciones reales.
Selección en campo (evaluación y seguimiento de parcelas experimentales): Se evalúa y caracteriza técnicamente cada nueva variedad para validar que cumpla los objetivos fijados (calidad, resistencia y estabilidad). Esta competencia es gestionada rutinariamente por el departamento de selección de Novatech, responsable de las selecciones masales Unik, privadas y clonales. Novatech es actualmente el único establecimiento privado de selección en Francia.
Evaluación enológica: Tras la selección en campo, las variedades retenidas se someten a microvinificación durante 3 años consecutivos. Un panel de profesionales evalúa el potencial enológico de cada selección.
Protección e inscripción: Las variedades seleccionadas que cumplen los objetivos del programa NATHY se proponen para su inscripción, indispensable para la comercialización y la protección intelectual (retribuir al creador y al seleccionador).
Seguimiento en campo (usuario/viticultor): Todas las variedades aprobadas NATHY se someten a un seguimiento técnico en los viñedos de los usuarios para mejorar todo el proceso de selección.
Variedades disponibles
El NATHY-Sauvignac es la primera variedad resistente de esta gama, inscrita en 2020 y actualmente incluida en el pliego de condiciones de varias IGP y AOP. Otras 22 variedades especialmente prometedoras están en proceso de inscripción DHS - VATE, y más de 1000 se encuentran en fase de evaluación.
Las variedades NATHY son inscritas por Mercier Novatech y multiplicadas exclusivamente por viveristas licenciados. El uso de las variedades NATHY está sujeto a condiciones; consulte el contrato de uso proporcionado por el multiplicador autorizado. NATHY es una marca registrada.
Viveristas licenciados
Las variedades naturalmente resistentes del programa Nathy están protegidas. Su difusión se confía exclusivamente a viveristas licenciados.
