¿Duda sobre la calidad sanitaria de su material vegetal?
Los problemas sanitarios son más actuales que nunca. Los virus y fitoplasmas pueden afectar de manera duradera la calidad y productividad de su viñedo, por lo que, en caso de duda, es indispensable realizar un diagnóstico sanitario, paso previo necesario para la toma de decisiones. La vid está expuesta a numerosos patógenos, que a veces son difíciles de identificar con certeza, ya que algunos síntomas son comunes a varias enfermedades. La única forma de diagnosticar con certeza el estado sanitario de su material vegetal es mediante análisis ELISA (detección anticuerpo-antígeno) o PCR (amplificación de regiones de ADN específicas del patógeno).
Competencias y métodos
Nuestros equipos dominan dos técnicas de análisis: PCR y ELISA (Ensayo Inmunoabsorbente Ligado a Enzimas). La técnica PCR es muy fiable y también es la única posible para ciertas enfermedades. Actualmente, ELISA sigue siendo el único método reconocido para pruebas oficiales. Según su solicitud, nuestros equipos se encargan de elegir la técnica de análisis más adecuada. También estamos en condiciones de sanear su material vegetal infectado por virus.
PRESENTACIÓN DEL MÉTODO PCR
La PCR es un método de biología molecular de amplificación de ADN in vitro. La detección se realiza mediante la amplificación exponencial de fragmentos específicos del genoma del patógeno (ADN o ARN en el caso de virus) presentes en pequeñas cantidades en la planta. Esta amplificación se lleva a cabo gracias a la enzima Taq Polimerasa y a cebadores complementarios del genoma objetivo. La visualización se realiza bajo rayos UV tras la migración en gel por electroforesis. Estas pruebas se realizan para detectar fitoplasmas como el Bois noir y la Flavescencia dorada. Pueden efectuarse en plantas con o sin síntomas.
PRESENTACIÓN DEL MÉTODO ELISA
ELISA es un método inmunoenzimático para la detección de patógenos basado en el reconocimiento por anticuerpos específicos de las proteínas de la envoltura de los virus. Permite diagnosticar los virus del enrollamiento (GLRaV-1*, GLRaV-2, GLRaV-3*, GLRaV 1+3*, GLRaV-4 a -9 excepto GLRaV-8), del enanismo (ArMV* y/o GFlV*) y del mosaico (GFkV). El laboratorio está acreditado según la norma ISO 17025 por COFRAC (n.º 1-1919, alcance disponible en www.cofrac.fr) para análisis ELISA desde octubre de 2007. Solo los virus seguidos de un asterisco (*) forman parte del alcance de la acreditación.
Nuestro laboratorio es hoy considerado el experto francés en diagnóstico sanitario de la vid. Cada año analizamos en promedio más de 106.220 cepas de vid mediante ELISA, correspondientes a unas 250 hectáreas de viñedos. Realizamos cada año controles interlaboratorio sobre el método ELISA, lo que nos permite confirmar la conformidad de nuestro trabajo frente a nuestros colegas. Además, contamos con una autorización de cuarentena para realizar análisis en material vegetal procedente de zonas de riesgo.
El laboratorio Novatech está acreditado por Cofrac.
Acreditación Cofrac n.º 1-1919. Alcance disponible en www.cofrac.fr
Realizar un diagnóstico sanitario
Envíenos su solicitud de diagnóstico sanitario descargando el documento a continuación. También encontrará el manual de muestreo que incluye todas las instrucciones prácticas, el procedimiento para realizar sus muestreos y el envío de sus muestras.
Los principales virus y fitoplasmas analizados de manera rutinaria
ENANISMO
Es una enfermedad viral asociada a dos virus en Francia: GFLV (Grapevine fan leaf virus) y ArMV (Arabis Mosaic Virus).
Vector: Xiphinema index.
Síntomas: se pueden observar deformación y amarillamiento de las hojas, entrenudos acortados, y brotes bifurcados o aplastados.
Consecuencias para su viñedo: riesgo de contagio lento e irreversible, disminución del rendimiento y de la calidad, degeneración progresiva que puede llevar a la muerte de la planta.
ENROLLAMIENTO
Es una enfermedad viral asociada a seis virus (Grapevine leafroll-associated virus – GLRaV), de los cuales tres se encuentran en Francia: GLRaV-1, GLRaV-2 y GLRaV-3.
Vector: Cochinillas.
Síntomas: se puede observar el enrollamiento del borde de las hojas hacia la cara inferior, cambio de color de las hojas (amarillamiento o enrojecimiento) y heterogeneidad en la maduración.
Consecuencias para su viñedo: riesgo de contagio, debilitamiento de las cepas, reducción del rendimiento y de la calidad.
FLAVESCENCIA DORADA
Es una enfermedad de cuarentena (Directiva Europea 2000/29/CE) sujeta a declaración obligatoria. Está causada por una bacteria sin pared (fitoplasma).
Vector: Cigarrilla Scaphoideus titanus
Síntomas: se puede observar retraso en la brotación, cambio de color de las hojas (amarillamiento o enrojecimiento), secado de los racimos y dificultades en el crecimiento de los brotes.
Los síntomas de la Flavescencia dorada y Bois noir son idénticos; solo un diagnóstico sanitario permite diferenciarlos.
Consecuencias para su viñedo: disminución significativa de la cosecha y de la calidad, debilitamiento de las cepas. Es una enfermedad particularmente grave porque es muy contagiosa y no existe ningún método de control directo.
STOLBUR
Es una enfermedad causada por una bacteria sin pared (fitoplasma).
Vector: Cigarrillas fulgores de la familia Cixiidae.
Síntomas: se puede observar retraso en la brotación, cambio de color de las hojas (amarillamiento o enrojecimiento), secado de los racimos y dificultades en el crecimiento de los brotes.
Los síntomas de Bois noir y Flavescencia dorada son idénticos; solo un diagnóstico sanitario permite diferenciarlos.
Consecuencias para su viñedo: disminución significativa de la cosecha y de la calidad, degeneración progresiva que puede llevar a la muerte de la planta.
ENFERMEDADES DE LA MADERA
Es un conjunto de enfermedades (eutypiosis, esca, botryosphaeria) causadas por un complejo de hongos. Las técnicas de identificación molecular mediante qPCR permiten confirmar la presencia de patógenos asociados a estas enfermedades en la cepa.
Síntomas: se puede observar debilitamiento de la cepa, fuerte pérdida de vigor y deterioro importante del sistema foliar.
Consecuencias para su viñedo: degeneración que puede llevar a la muerte de la planta. En algunos casos, la mortalidad puede ser fulminante. La tasa de mortalidad varía según el año, pero sigue siendo considerable y extremadamente perjudicial para el viñedo.
La vid se enfrenta a múltiples enfermedades. Si desea profundizar en su conocimiento, le invitamos a consultar el sitio Ephytia del INRAE. Han realizado un trabajo notable y completo sobre las diferentes enfermedades relacionadas con la vid. Más allá de la identificación, podrá aprender sobre las causas, métodos de protección y consecuencias para su viñedo.
